Kahvenin Habeşistan’dan başlayan serüveni Yemen ,Mısır,Şam ordan da Osmanlıya yani İstanbul’a geliş hikayesi .
16 . yüzyılda ,Kanuni Sultan Süleyman zamanında ülkeye gelen kahve,kısa sürede tadının güzelliği sayesinde yayılır ve benimsenir.Sarayda bu yüzden özel yetiştirilen kahveci başları kahve yaparmış.
Lezzetinin güzelliğinden 1554 yıllarında Tahtakalede kahvehane açılmış.
Masum kahve zamanın yöneticileri zamanında yasak dahi edilmiş. Mekke de 1532 yıllarında haram denmiş ,ilginç bir yasakta 17. Yüzyılda Papa tarafından dini görüşlerine aykırı demiş, ayrıca Marsilyalı
Hekimler tarafından sağlığa zararlı denilmiş.
İlk zamanlar İngiltere kralıda yasak getirmiş,Prusya büyük kralı Federick 1732 de yasaklamıştır.
Osmanlı da da zaman zaman yasaklar olmuştur.Sonra fetvalarla yasaklar kaldırılmıştır.sebebi ise tembellik yapması imiş.
Günümüzde bilimin gelişmesi ile kahvenin temize çıktığını düşünüyorum.
Kahvenin faydalarını sayarsak, enerji verir,zeka açar,kilo almayı önler,elbette günde bir fincan kahveden bahsediyoruz her şey gibi kahvede çok tüketilirse her şey gibi onunda zararı olur.
Orta şekerli bir kahve alırmısınız:)
Almaz mıyım, hemen alırım:)
YanıtlaSilBuyur arkadaşım :) günün yorgunluğunu unutalım Afiyetle:)
YanıtlaSilMümkünse bende alayım çok severim çooookkk.Ama günah diye belirtilmesi çok ilginç geldi bana nedense!
YanıtlaSilElbette ; buyur arkadaşım:) Günah denmesi çok ilginç hem hirstiyan ,müslüman farketmemiş insanlar bir şeye merak salınca, yöneticilerin dikkatini çekiyor rahatsız olup yasaklıyorlar.tarih hiç değişmiyor....
YanıtlaSilBende isterim:)
YanıtlaSilKahvemiz sıcak yeni yaptık:) buyur.
YanıtlaSilnihayet çok şükür yazabili,yorum.
YanıtlaSil....
bir kupada bana
sevgiler
Blog bazen takılıyor , bizi de geriyor en iyisi bir fincan kahve buyur arkadaşım:)sevgiler
YanıtlaSil