8 Haziran 2011 Çarşamba

kahve isteyen:)



Kahvenin Habeşistan’dan  başlayan serüveni  Yemen ,Mısır,Şam ordan da Osmanlıya yani İstanbul’a geliş hikayesi .
16 . yüzyılda ,Kanuni Sultan Süleyman zamanında ülkeye gelen kahve,kısa sürede tadının güzelliği sayesinde yayılır ve benimsenir.Sarayda bu yüzden özel yetiştirilen kahveci başları kahve yaparmış.
Lezzetinin  güzelliğinden  1554 yıllarında Tahtakalede  kahvehane açılmış.
Masum kahve   zamanın yöneticileri zamanında yasak dahi edilmiş.  Mekke de  1532 yıllarında haram denmiş ,ilginç bir yasakta 17. Yüzyılda Papa tarafından dini görüşlerine aykırı demiş, ayrıca Marsilyalı
Hekimler tarafından sağlığa zararlı denilmiş.
İlk zamanlar İngiltere kralıda yasak getirmiş,Prusya  büyük kralı Federick  1732  de yasaklamıştır.
Osmanlı da da zaman zaman yasaklar olmuştur.Sonra fetvalarla yasaklar kaldırılmıştır.sebebi ise tembellik yapması  imiş.
Günümüzde bilimin gelişmesi ile kahvenin  temize çıktığını  düşünüyorum.
Kahvenin faydalarını sayarsak, enerji verir,zeka açar,kilo almayı önler,elbette günde bir fincan kahveden bahsediyoruz her şey gibi kahvede çok  tüketilirse her şey gibi onunda zararı olur.
Orta şekerli bir kahve alırmısınız:)

8 yorum:

  1. Almaz mıyım, hemen alırım:)

    YanıtlaSil
  2. Buyur arkadaşım :) günün yorgunluğunu unutalım Afiyetle:)

    YanıtlaSil
  3. Mümkünse bende alayım çok severim çooookkk.Ama günah diye belirtilmesi çok ilginç geldi bana nedense!

    YanıtlaSil
  4. Elbette ; buyur arkadaşım:) Günah denmesi çok ilginç hem hirstiyan ,müslüman farketmemiş insanlar bir şeye merak salınca, yöneticilerin dikkatini çekiyor rahatsız olup yasaklıyorlar.tarih hiç değişmiyor....

    YanıtlaSil
  5. Kahvemiz sıcak yeni yaptık:) buyur.

    YanıtlaSil
  6. nihayet çok şükür yazabili,yorum.
    ....
    bir kupada bana
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Blog bazen takılıyor , bizi de geriyor en iyisi bir fincan kahve buyur arkadaşım:)sevgiler

    YanıtlaSil