27 Nisan 2012 Cuma

Aplike yastıklar

           Kızlı aplikeli yastığa arkadaş olsun diye ev desenli yastık olsun diyerek ...  yapılmış yastıklar


   Takım olarak kullanıma hazır...

15 Nisan 2012 Pazar

ekşili topalaklar


ekşili topalaklar




                                        ekşili topalak))
                                         Malzeme
                                         250 gr kıyma
                                        1 baş soğan 
                                         1 yumurta 
                                         1 bardak ve fazlası un
                                           tuz karabiber

                                       patates 2-3 adet
                                       1 kaşık salça 
                                       yağ 2yada 3 kaşık


                                  Yapılışı Geniş bir kaba soğanı rendeleyin, kıymayı kırdığınız bir yumurtayı tuzu karabiberi karıştırın , üzerine un koyun yumuşak hamur kıvamında yoğurun ne sert nede yumuşak bir hamur kıvamına getirin
                                  Küçük yuvarlak toplar halinde şekiller yapın zemini un kaplı bir tepsiye koyun, maksat yapılan topların yapışmaması..

   Pişmeye hazır durumdaki toplarımız:) 
    derin bir tencere ye yağı kaoyup bir kaşık salçayı hafifçe kavurun küp olarak doğradığınız patatesleri atın üzerine su koyun 1-2 litre arası yeterli olur, kaynamaya başlayınca hazırladığınız topları tek tek koyun( koarken karıştırın korkmayın parçalanmaz) hepsini kattıktan sonra kaynatın patatesler pişince ocaktan alın.. 
       püf nokta:) unlu olduğu için toplar kaynarken suyunu çekebilir yemek o zaman üzerine biraz su ekleyip kaynamasını devam ettirebilirsiniz tuzu ve baharatı damak tadınıza göre ayarlayın:)